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会社見学!京都の老舗、伊藤軒でお菓子に囲まれる!

公開日: : 最終更新日:2013/05/30 会社見学, 取材 , , , ,

おはようございます!
明日の晩、京都にまた勉強しに行く予定の義沢祐太(ヨシザワユウタ)です♪

今回はお菓子の紹介っちゃ紹介ですが、
会社見学してきたのです!

京都の老舗・伊藤軒

当ブログでもたびたび紹介していますが、
今回は本社で販売しているスペースなどを見学。

まずは人気商品をパチリ!
スーパーマーケットなどにも売ってあったりします。
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出ました!
絶品の鮎もちです♪今の時期は工場が大変なほどフル稼働!
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豆菓子って思わないでください!
豆を口に入れたときにおいしく感じてもらう。
その技術だけで、ひとつのジャンルなのです!と、専務に熱く教えていただきました。
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飴ちゃんかわいすぎやん!
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今でも使っている焼きの道具。
年季感じますね。
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熱い専務は和菓子に対する情熱と知識がハンパないです!
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次回の記事は続いて伊藤軒見学第2弾!
鮎調布(ほかで言う鮎もち)の製造見学です。
製造体験もさせていただきましたよー!

お楽しみに★

●もぐナビもちょこちょこと♪
http://mognavi.jp/user/298775
少しずつ更新していって、
目指せ5ツ星レビュアー★
もぐナビを通じて
お仲間が増えるとうれしいな♪

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