こしあんのしっとり具合に広島県民の方もうっとりかも！あわしま堂「もみじ饅頭」
最近は甘さ控えめな義沢祐太(ヨシザワユウタ)です♪
もみじ饅頭と言えば広島。
お土産の定番でもらったら嬉しい和菓子のひとつ♪
近所のスーパーマーケットで、おいしいもみじ饅頭が手に入ったら！
おばあちゃんに買ってあげたい！
あわしま堂「もみじ饅頭」をご紹介します。
今回はスーパーマーケットの「ライフ」でゲット！
１個で１８４kcal！値段は１００円ちょっと。
おやつで食べるのにちょうどいい感じです。
広島だけじゃない
もみじ饅頭が愛媛発で各スーパーに
広島県の県花・県木である「もみじ」をかたどったカステラ饅頭。
こしあんから始まったとされる伝統的な和菓子ですが、
今はチーズやチョコレートなどの餡でバリエーション豊富！
今日はおばあちゃんやおじいちゃんが遊びにくる。
もしくは久しぶりにお家に寄る。
そんなとき、気を遣わせずにおいしいもみじ饅頭を！
カステラ生地のふわふわがたまらない
全長約７センチ、高さ約１センチ。
甘党男子の手のひらならすっぱりと収まります。
指でくいっと触るとふわふわ～♪
鼻を近づけてみるとほのかにハチミツのような匂いが♪
カステラ生地の醍醐味ってここだと思うんです。
焼き具合もちょうどいいし、お皿に載せれば見栄えもよし！
こしあんの量もレベルアップ
あわしま堂ホームページの写真で確認する限り、
しっとり度アップより量にビックリ！
もちろんしっとりしつつ、後味さっぱりなのでまだ食べたいくらい。
おばあちゃんやおじいちゃんが粒あん派という方も挑戦してほしいですね♪
広島県出身の方にも試してほしいです★
まずはこの断面を見せるべく、半分こにカットしちゃってみましょう！
「甘すぎずさっぱりしてるから、一緒にどう？」って、聞くと手が伸びちゃうかと。
こしあんのもみじ饅頭の中では日持ちします。
事前にたっぷり買っておいて自分でまとめてラッピングすれば、
ちょっとした手土産に♪
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