京都の老舗がカステラと羊かんをコラボした！伊藤軒「しっとり羊かんカステーラ」

まちづくりのワークショップや講座を学ぶ機会が増えた
義沢祐太(ヨシザワユウタ)です♪
オカコミの大きな夢を描くヒントに！

今まであったものを組み合わせたコラボお菓子。
ありそうでなかったものほど、見つけた時の喜びは大きいですよね♪
京都発、カステラと羊かんをコラボしたお菓子をご紹介します♪

つややかな丸い羊かんと思いきや

ありそうでなかったコラボお菓子

伊藤軒　しっとり羊かんカステーラ

丸い羊かんってだけでも珍しい！
と思っていると、「カステーラ」の文字が目に入ります。
間にはさむのではなく、羊かんでカステラ生地を包んでるっ！

そんな一風変わったお菓子をプロデュースするのは、創業１００年以上の老舗！
京都のお菓子屋さん「伊藤軒」。
お菓子の良さ・楽しさを伝えるパッケージデザインもステキです。

今回は大阪府八尾市のスーパーマーケット「ドマーニ」でゲット！
価格は２００円ちょっと。
値段だけを考えるとちょっとドキドキします。

やわらかいカステラ生地は幸せの黄色

伊藤軒「しっとり羊かんカステーラ」裏面

羊かんのコーティングが裏面までかぶさりそう！
黄色の輝きもおいしさを主張♪
持つとよくわかりますが、意外とズッシリしてます。

果たしてお味は！

なめらかなこしあんで追い打ち

伊藤軒「しっとり羊かんカステーラ」お皿のせ

高さがないため、迫力はないように感じる断面。
迫力よりも羊かんとカステラの美しい層にご注目♪

羊かんの飴色がやさしい光を演出。
黄色のカステラはギュッとおいしさを詰めています！

甘さ控えめの羊かんの厚みがちょうどいい♪
しっとりしているので、お茶なしでも食べやすいくらい。

カステラは意外とボリューム感あり！
４等分くらいに分けて仲良くシェアしてほしいです★
つまようじでパクッと。

黒砂糖とアーモンドを使っているからか、
コクのある甘みがグーです♪

こちらの記事もオススメです!

京都の生クリーム入り和菓子をお取り寄せしなくても買えちゃう！米満（よねまん）「コーヒー大福」 紅白の和菓子で新年の挨拶とさせて頂きます！長久堂製菓「迎春　紅白饅頭　こし」 節分に食べる大福で鬼をやっつけちゃおう！新珠（あらたま）食品「えんどう豆大福（節分）」 東京の国立市にある老舗パティスリーが生み出す、低カロリードーナツ！マロニエ「焼きドーナツ プレーン」