甘党が大喜びする丸み!松の露と呼ばれる芸術の和菓子。伊藤軒 松露糖
おはようございます!
お世話になった先輩方と喫茶店で再会予定の義沢祐太(ヨシザワユウタ)です♪
本物に弱いんです♪
最近、おいしい和菓子が恋しいな♪
職人さんの技でしか生み出せないもの♪
京都の老舗・伊藤軒がプロデュースする和菓子をご紹介します★
伊藤軒 松露糖
一般的によくある松露とはぜんぜん違うんです!
このまるみは、職人の熟練した正確さと素早さから生まれます♪
一口食べれば、口の中で砂糖蜜がすぅ~っと溶けていきます。
丁寧な手作業から生まれる逸品は、
とても心温まるもの。
この丸みとおしりの平らさに注目してくださいね♪
ほかの松露と比べるときの重要ポイントですので★
素敵な甘さが写真で伝わりますように♪
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